delerium
02/12/2009, 21h28
540 ml de sirop d'érable , 540 ml de crème à 35%(cème fleurette) , 125 g de beurre , 125 g de sucre , 2 oeufs , 500g de farine , 5g de poudre à pâte , pincée de sel , 125 ml de lait.
Préchauffer le four à 200°c dans une casserole à fond épais , porter à ébulition le sirop d'érable et la crème en surveillant pour éviter tout débordement.
Laisser bouillir de 3 à 4 minutes puis retirer du feu .
à l'aide d'un mixeur battre le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs et battre environ 2 min.
Mélanger la farine , la poudre à pâte et le sel.
incorporer les ingrédients secs à la préparation aux oeufs en alternant avec le lait.
Verser la préparation dans un moule couvrir de la préparation de sirop d'érable et cuire au four durant 30min.
Préchauffer le four à 200°c dans une casserole à fond épais , porter à ébulition le sirop d'érable et la crème en surveillant pour éviter tout débordement.
Laisser bouillir de 3 à 4 minutes puis retirer du feu .
à l'aide d'un mixeur battre le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs et battre environ 2 min.
Mélanger la farine , la poudre à pâte et le sel.
incorporer les ingrédients secs à la préparation aux oeufs en alternant avec le lait.
Verser la préparation dans un moule couvrir de la préparation de sirop d'érable et cuire au four durant 30min.