delerium
29/10/2009, 01h33
composition :
Pour 20 cl. de porto rouge
20 cl. d’eau
2 cl. de cognac
Jus 1/2 citron
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
2 clous de girofle
Cannelle.
preparation :
Verser dans une casserole l’eau, le sucre en poudre et les clous de girofle, saupoudrer de canelle. Faire bouillir jusqu’a réduction de moitié. Rajouter le porto rouge, mélanger et porter à frémissement. Verser dans un verre à anse, rajouter cognac et jus de citron.
préparation : directement dans le verre
Pour 20 cl. de porto rouge
20 cl. d’eau
2 cl. de cognac
Jus 1/2 citron
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
2 clous de girofle
Cannelle.
preparation :
Verser dans une casserole l’eau, le sucre en poudre et les clous de girofle, saupoudrer de canelle. Faire bouillir jusqu’a réduction de moitié. Rajouter le porto rouge, mélanger et porter à frémissement. Verser dans un verre à anse, rajouter cognac et jus de citron.
préparation : directement dans le verre